De dagen van een gepensioneerde. sommigen menen dat je bij hedendaagse conflicten de geschiedenis niet moet betrekken. Waarom niet? Het syndroom van Toerist. U stapt in een bus, een trein of een vliegtuig of zelfs in uw eigen auto, heeft geen idee in welke richting u rijdt maar u komt wel op ee.

Want traditie maakt eten nog leuker. HET RECEPTENBOEK van NEDERLANDS DIS. De traditie van eten en drinken in de lage landen wordt voor een belangrijk deel bepaald door de wisselingen van de seizoenen. Dat ziet men terug in producten die een bepaalde periode van het jaar beschikbaar waren en dan ook genuttigd werden. Daarom plaatsen we recepten op die dag, waarop het van oudsher ook past.